【ゴールドコーストに来てからの朝食】
みなさんこんにちは(^^)
アラカンことわたくし新井カンナが、
ここオーストラリアはゴールドコーストからお送りするGold Coast Diaryで〜す。
日本は暑くなったり寒くなったりと、体調管理が大変そうな気候が続いているようですね(T . T)
こちら私のいるゴールドコースト（GC）はと言うと、
まだまだ日中は日差しが眩しかったりもするものの、
朝夕にはちょっぴりと初秋を感じられる気候になってきましたぁ〜。
さてそんな残暑の中、
今回はパッションフルーツを使ったカンナの朝食のご紹介。
パッションフルーツは日本ではなかなかお目にかかることのないフルーツですけど、
PapayaやMangoと同様に、南国ではとってもポピュラーな果物なんです♪♪♪
私達がお借りているお家🏠の庭にはそのパッションフルーツがたっくさん実っています。
ほら、こんな風に蔦にわんさか実をつけてまぁ〜す。
オーナー曰く、始まりはたった2本の苗木を植えただけだったのに、
いつの間にかこんなに成長して食べきれない位の実をつけるようになったのだとか(^^)
黄色に熟すタイプと茶色っぽく熟すタイプがあるみたいで、
「好きなだけ取って食べねぇ〜」って言ってくれたので、
お言葉に甘えて毎日欠かさず2〜3個は収穫しております。笑
遠慮や謙遜は日本人の美徳なれど、
せっかくのご好意を無にすることなんてカンナには出来るはずもなく、
もぎたてのパッションフルーツを毎朝スムージーにしてありがた～く頂いております。
ところでなぜわざわざスムージーかと言いますと、
そのままだとあまりに酸っぱすぎて、さずがのカンナにも食べられなかったのです。笑
そんなわけで、
本日は、パッションフルーツとイチゴとアボカドとバナナのスムージー♪
パッションフルーツは適当にカットして、あとは牛乳を加えてミキサーするだけ!!
なんて簡単!!
果糖だけで十分甘くておいしいスムージーの出来上がり。
ヘルシーな毎朝のスムージーが、カンナの若さを維持する秘訣なのかもねぇ〜(^_−)−☆
なんて。笑
